八ヶ岳のこだわりの生産者が育てた野菜や厳選した食材を使い、 一皿一皿のボリュームを押さえた多種類の 料理が楽しめるメニュー構成です。 食後のデザートは暖炉の前でお楽しみください。 ワインリスト(右記)、各種ドリンクもご用意しております。